fbpx
  Блюда из рыбы        16 августа 2022        82         0

Лосось с овощами в фольге — это очень просто!

Лосось с овощами в духовке — это полноценный ужин для всей семьи. Ведь в этом случае рыбное филе готовится сразу вместе с гарниром из запеченных овощей.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Лосось с овощами в фольге

Продукты:

  • 4 куска филе лосося без кожи по 150 г. каждый,
  • 3 маленьких цукини,
  • 2 луковицы шалота или 1 средняя красная луковица,
  • 3 больших помидора,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 12– 1 6 веточек тимьяна,
  • 3/4 ч. л. сушеного орегано,
  • оливковое масло,
  • лимонный сок,
  • соль, свежемолотый черный перец.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 200 ˚С. Подготовьте 4 листа алюминиевой фольги длиной 35–40 см.
  2. Нарежьте цукини тонкими полукольцами. Порубите чеснок и мелко нарежьте одну луковицу шалота, смешайте с 1 ст. л. оливкового масла и цукини, немного посолите и поперчите. Разделите овощи на 4 части и выложите на фольгу.
  3. На овощи положите филе лосося, посолите, сбрызните лимонным соком и смажьте куски оливковым маслом.
  4. Нарежьте помидоры и оставшийся шалот кубиками, добавьте орегано и 1 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите.
  5. Выложите помидоры на рыбу и запечатайте конверты.
  6. Переложите конверты на противень и поставьте в духовку на 20–25 мин. Подавайте в фольге­.

Приятного аппетита!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *