Минтай в сливках — это вкусно, нежно и несложно!

В молочных сливках минтай становится нежным, деликатным, без навязчивого рыбного привкуса, годится для подачи в холодном виде.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Минтай в сливках

Продукты:

• минтай — 1 шт.,
• 1 крупная луковица,
• 1 морковь,
• раст. и слив. масло,
• мука и сухари для панировки,
• сливки 10% — 100 мл.

Приготовление:

1. Минтай порезать кусочками, посолить и оставить на пару часов.
2. Затем обвалять в панировке (мука + сухари) и обжарить на раст. масле.
3. Затем к рыбке добавить 1 луковицу, нарезанную полукольцами и морковь , натертую на крупной терке.
4. Обжарить все вместе + кусочки слив. масла.
5. Затем все залить сливками, закрыть крышкой и томить, помешивая, мин. 10-15.

Приятного аппетита!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

источник