Салат с яблоками и апельсином — полезный и просто божественный на вкус!

Легкий освежающий салат из яблок, апельсина, готовится быстро и просто. Салат можно сочетать с сыром или жирным творогом.

Салат с яблоками и апельсином

Продукты:

• 2 яблока,
• 1 апельсин,
• 200 г. мяса курицы,
• 1 огурец,
• 30 г. сыра,
• 1 ст. л. майонеза,
• 30 г. сметаны,
• 1 пучок зелени петрушки,
• соль.

Приготовление:

1. Яблоки, апельсины, огурец и зелень петрушки тщательно вымыть.
2. У яблок вырезать сердцевину и нарезать их соломкой. Огурец также нарезать соломкой.
3. Апельсины аккуратно нарезать очень тонкими кружочками.
4. Мясо курицы отварить в слегка подсоленной воде с добавлением специй. Затем вынуть из бульона и нарезать кубиками.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Смешать яблоки, огурцы и мясо курицы. Посолить и перемешать. Посыпать сыром.
7. Соединить майонез со сметаной и залить этой смесью закуску.
8. Разложить по порционным чашам, украсить кружочками апельсинов и зеленью.

Приятного аппетита!

источник