fbpx
  Барбекю, мангал, гриль        13 декабря 2022        439         0

Шашлычки из курицы в арахисовом соусе — вкусно, ярко, пряно, сочно, необычно!

Все ингредиенты в нем хорошо гармонируют друг с другом. Уверен, что этот куриный шашлычок с арахисовым соусом многим придется по вкусу.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Шашлычки из курицы в арахисовом соусе

Если для приготовления шашлычков вы используете деревяные шпажки, замочите их в холодной воде на 1 ч., так шпажки будут меньше гореть, а шашлычки с них легче снимутся.

Продукты:

  • 500 г. филе куриной грудки,
  • 100 г. арахисовой пасты,
  • 100 мл. кокосового молока,
  • 2 ст. л. меда,
  • 2 ч. л. красной пасты карри,
  • 4 ст. л. соевого соуса,
  • 1 красный перец чили,
  • 1 ст. л. коричневого сахара,
  • 3 веточки кинзы,
  • 1 ст. л. сока лайма,
  • 50 г. арахиса.

Приготовление:

  1. Нарежьте куриное филе на тонкие длинные ломтики.
  2. Смешайте мед с половиной пасты карри, соевого соуса и кокосового молока.
  3. По­ложите курицу в маринад и оставьте на 2 ч.
  4. Удалите семена из перца чили, стручок нарежьте тон­кими кольцами.
  5. Смешайте чили с арахисовой пастой, оставшимся соевым соусом и кокосовым молоком, до­бавьте измельченную кинзу, сок лайма и сахар, переме­шайте.
  6. Нанижите ломтики кури­цы на деревянные шампуры и готовьте на разогретом гриле по 3-4 мин. с ка­ждой стороны.
  7. Посыпьте шашлычки рубленым арахисом и подавайте с соусом.

Приятного аппетита!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Больше на Волшебный мир кулинарии

Оформите подписку, чтобы продолжить чтение и получить доступ к полному архиву.

Continue reading