Лучшие салаты для похудения
Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.
1. Очищающий салат «Метелка»
Продукты:
- по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста,
- чернослив — 50 грамм,
- лимонный сок — 5 грамм,
- растительное масло для заправки — 15 грамм.
Приготовление:
- Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока.
- Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом.
- Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте!
- Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.
2. Салат для похудения «Щетка»
Приготовление:
Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.
Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.
Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2 часа
3. Салат для похудения «Свежесть»
Продукты:
- огурец — 2 шт.,
- заменитель сахара (равный 15 граммам сахара),
- укроп — 1 пучок,
- соль.
Приготовление:
- У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками или полосками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз.
- Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку.
- В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках воды заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп.
- Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.
Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.
4. Салат для похудения из овощей
Продукты:
- сладкий перец разного цвета — 2 шт.,
- помидоры — 3 шт.,
- лук порей — 2 шт.,
- перья зеленого лука,
- петрушка,
- овощной бульон,
- соль.
Приготовление:
- Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду.
- Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном.
- В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке.
- Готовое блюдо посыпаем петрушкой.
Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.
5. Салат для похудения «Зеленый»
Продукты:
- листовой салат — пучок,
- огурец свежий — 2 шт.,
- редиска,
- укроп,
- лук зеленый,
- петрушка.
Приготовление:
- Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом.
- Можете съесть салат весь сразу.
Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.
6. Салат для похудения из сельдерея
Продукты:
- сельдерей — 4 стебля,
- капуста — 0,5 кг.,
- огурец — 3 штуки,
- лук — 2 головки,
- растительное масло,
- сок половины лимона,
- петрушка или укроп.
Приготовление:
- Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками.
- Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять.
- Украсить мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!