Жареный тунец с васаби-пюре — очень необычное и вкусное блюдо!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Жареный тунец с васаби-пюре

Продукты:

• 3 ст. л. соевого соуса,
• 1 ст. л. рисового уксуса,
• 1 ст. л. сахара,
• 2 стейка тунца (около 140 г. каждый),
• 500 г. картофеля, почистить,
• 100 мл. нежирного молока,
• 2 ч. л. пасты васаби,
• 1 зеленый лук, мелко нарезать,
• соевые бобы, для подачи.

Приготовление:

1. Смешиваем вместе соевый соус, рисовый уксус и сахар в миске. Заливаем смесью стейки тунца, маринуем в течение 20 минут (до 2 часов) в холодильник.
2. Кладём картофель в кастрюлю со слегка подсоленной кипящей водой, варим в течение 15 минут до мягкости. Сливаем воду.
3. Нагреваем молоко в кастрюле, смешиваем с васаби.
4. Добавляем нагретое молоко с васаби в картофель, толчём до состояния пюре.
5. Смешиваем картофельное пюре с нарезанным зеленым луком.
6. Нагреваем антипригарную сковороду.
7. Удаляем стейки из маринада.
8. Обжариваем на сковороде в течение 3-4 минут с каждой стороны.
9. Отвариваем соевые бобы до готовности.
10. Подаём с тунцом и пюре.

Приятного аппетита!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

источник