Белковый салат «Мечта» без яиц, майонеза и мяса – вкусное питательное и полезное блюдо! Готовьте хоть каждый день! Этот салат просто находка для всех любителей здоровой еды.
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
Белковый салат «Мечта»
Продукты:
- вешенки – 150 г.,
- тыква по-корейски – 90 г.,
- сметана – 60 мл.,
- растительное масло – 20 г.,
- консервированный горошек – 70 г.,
- сыр «Здоровье» – 180 г.,
- огурец – 60 г.,
- петрушка – 5 г.,
- листья салата, помидоры черри – для подачи,
- куркума – 0,5 ч. л.,
- паприка, соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
- Вешенки обтереть влажной салфеткой, нарезать небольшими кусочками и обжарить в растительном масле на сковороде. Грибы посолить, добавить перца и паприки. Остудить.
- В миску для смешивания салата выложить тыкву по-корейски и консервированный горошек.
- Огурец нарезать тонкими дольками, разложить дольки поверх тыквы и горошка.
- В миску добавить остывшие грибы.
- Вымыть петрушку, просушить на полотенце. У петрушки удалить стебли. Листья нарезать. Выложить петрушку в миску.
- Всыпать перец, добавить сметану. Перемешать до однородного распределения всех компонентов.
- На тарелку для подачи уложить листья салата. На каждый лист салат разместить половинки помидоров черри. Выложить по центру салатную массу.
- Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить куркуму. Смешать между собой.
- Посыпать салат жёлтой крошкой, украсить зеленью.
- Вкусный салат «Мечта» смотрится по-весеннему и наверняка придётся по вкусу вашим близким и родным.
Приятного аппетита!
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
