С картошкой можно делать невероятное количество блюд, я же вам хочу предложить вкусное блюдо из фаршированной картошнчки. Этим аппетитным блюдом можно самую большую семью.
Фаршированная картошка
Продукты:
- 1 кг. картошки,
- 200 г. фарша,
- 1 луковица,
- 300 г. набор замороженных овощей (брокколи, стручковая фасоль, лук порей, грибы),
- 100-150 г. куриного мясо,
- 100 г. сыра,
- майонез.
Приготовление:
- Рассыпчатую крупную картошку почистить, разделить пополам и вынуть ножиком сердцевину и разложить в круглую форму по бокам.
- Луковицу мелко нашинковать соединить с фаршем, добавить соль, перец, ложка майонеза и ложку масла.
- Из фарша налепить маленькие шарики и накрыть картошку.
- Замороженные овощи соединить с картошкой вынутой из середины картошки, добавить 2 ложки майонеза, 1 ложка масла, посолить и поперчить и положить в середины формы.
Можно добавить немного мяса по бокам формы. - Испечь 50 мин. на 180 гр. Вынуть, посыпать сыром и еще готовить 10 мин в духовке.
Приятного аппетита!
