Маринованный чеснок холодным способом — попробуйте!

Приготовленный таким образом чеснок сохраняет большинство полезных свойств!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Маринованный чеснок холодным способом

Продукты:

• чеснок – 1 кг.,
• вода – 600 мл.,
• соль — 2 ст. л.,
• сахар – 4 ст. л.,
• черный перец горошком – 7 шт.,
• гвоздика – 10 бутонов,
• уксус 9% – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Очистите овощ от верхнего слоя шелухи.
2. В отдельную кастрюлю добавьте воду, сахар, соль, гвоздику и перец горошком.
3. Вскипятите, снимите с огня кастрюлю и влейте уксус.
4. В стеклянную банку уложите рядами головки и доверху залейте маринадом.
5. Плотно закройте крышкой и уберите в прохладное место, но не в холодильник.
6. Через 2 месяца маринованный чеснок будет готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

источник