fbpx
  Выпечка, Десерты        04 июня 2022        228         0

Нежное кольцо с бананами и белым шоколадом — очень ароматная и вкусная!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Нежное кольцо с бананами и белым шоколадом

Продукты:

Для теста:
  • 120 г. белого шоколада (плитка),
  • 250 г. муки,
  • 50 г. сахара,
  • 10 г. сухих дрожжей,
  • 4 яйца,
  • 120–130 г. сливочного масла,
  • 130 мл. молока.
Для начинки:
  • 300–400 г. бананов.
Для сиропа:
  • 150 г. сахарной пудры,
  • 30 г. сливочного масла.

Приготовление:

  1. Для приготовления теста смешать нарезанное кусочками масло с сахаром, помешивая, добавлять желтки и растопленный на водяной бане белый шоколад.
  2. В отдельной посуде растворить дрожжи в молоке, добавить муку, тщательно перемешать.
  3. Смешать тесто и шоколадно-сливочную смесь, добавить взбитые в пену белки и замесить тесто.
  4. В разъемную форму для кольца, смазанную маслом и посыпанную мукой, выложить 2/3 теста, положить слой тонко нарезанных бананов, сверху положить остальное тесто.
  5. Выпекать в нагретой до 170 °С духовке (готовность проверять деревянной палочкой).
  6. Сахарную пудру растереть с маслом, размешать и подогреть (не кипятить). Пропитать кольцо сиропом.

Приятного аппетита!

источник

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.