Окрошка «Морская» — необычное, вкусное блюдо!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Окрошка «Морская»

Продукты:

• 250 г. огурцов,
• 150 г. редиса,
• 100 г. крабовых палочек,
• 4 яйца,
• 2–3 отварных клубня картофеля,
• 1 пучок зеленого лука,
• 1 пучок укропа,
• 1 л. кваса,
• соль.

Приготовление:

1. Зеленый лук и укроп промыть, мелко нарезать, посолить и помять в ступке деревянной ложкой.
2. Огурцы и редис вымыть и натереть на крупной терке.
3. Картофель очистить и нарезать.
4. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
5. Вареные желтки растереть до образования пюре.
6. Все перемешать, охладить и залить квасом.
7. Перед тем как подать на стол, можно добавить сметану или майонез.

Приятного аппетита!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

источник