Тортом его назвали лишь потому, что он по своей структуре напоминает чем-то его.
Печёночный торт
Приготовление:
- 1 кг. говяжьей печени с одной луковицей пропустить через мясорубку.
- Добавить три яйца, две ст. ложки сметаны, две столовые ложки с горкой муки, две ст. ложки подсолнечного масла, соль, душистый перец.
- Обжарить блины с двух сторон на сухой сковороде.
- Далее пассировать лук с морковкой и каждый слой смазать майонезом и переложить зажаркой.
- Блины получаются нежные, так что переворачивайте с помощью тарелки.
P.s.можно использовать помидорчики, зелень, грибы, корейскую морковку, импровизируйте.
Приятного аппетита!
