fbpx
  Закуски, Консервация        23 августа 2021        203         0

Салат «Донской» с морковью на зиму!

Вкусный, яркий, сочный и сытный салат из овощей на зиму!

Салат «Донской» с морковью

Продукты:

  • зеленые помидоры — 3 кг.,
  • сладкий перец — 0,5 кг.,
  • лук — 1 кг.,
  • морковь — 1 кг.,
  • подсолнечное масло — 1 стакан,
  • сахар — 0,5 стакана,
  • соль — по вкусу,
  • уксусная эссенция — 3 ч. л.

Приготовление:

  1. Порежьте овощи, добавьте соль и сахар и оставьте всё на 8 часов.
  2. Затем слейте стакан образовавшегося сока, а вместо него влейте стакан растительного масла.
  3. Варите 20-25 минут.
  4. За 10 минут до готовности добавьте уксусной эссенции.
  5. Закатайте в стерилизованные банки.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.