fbpx
  Салаты        06 января 2023        405         0

Салат из перловки с куриным филе — вкусное и полезное блюдо!

Очень простое, вкусное и сытное блюдо для повседневного стола. Доступные продукты, легкое приготовление и отличный результат!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Салат из перловки с куриным филе

Продукты:

Для салата:

  • 1 средний свежий огурец (порезать небольшими четвертинками),
  • 1 чашка вареной перловки,
  • смесь салатных листьев (нарвать),
  • 300 г. куриного филе,
  • 1 пучок зеленого лука (мелко нарезать).

Для соуса:

  • 0,5 ст. свежевыжатого апельсинового сока,
  • 1 ст. л. горчицы в зернах,
  • 0,5 ст. растительного масла,
  • 1 зубчик чеснока (измельчить),
  • соль,
  • перец,
  • специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Первым делом займемся соусом — просто смешаем все ингредиенты.
  2. Далее порежем крупно филе, натрем его со всех сторон половиной подготовленного соуса.
  3. Обжарим мясо на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны, накроем сковороду крышкой, убавим огонь до минимума, оставим еще на пару минут.
  4. В миске смешаем филе, перловку, листья салата, зеленый лук, огурец и оставшийся соус, красиво выложим на тарелку и подаем.
Вместо куриного филе можно использовать свиную вырезку.

Приятного аппетита!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Больше на Волшебный мир кулинарии

Оформите подписку, чтобы продолжить чтение и получить доступ к полному архиву.

Читать дальше