fbpx
  Вторые блюда        26 октября 2022        265         0

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе — классическое итальянское блюдо!

Приготовьте эту пасту, чтобы получить удовольствие от вкусной и сытной еды. Мясные шарики можно приготовить из говяжьего, свиного фарша, можно использовать мясо птицы или их смесь.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

Продукты:

  • лук репчатый — 1 головка,
  • фарш говяжий — 500 г.,
  • чеснок — ½ головки,
  • помидоры — 2 штуки,
  • паста томатная — 2 чайные ложки,
  • перец черный молотый — 1 щепотка,
  • спагетти — 400 г.,
  • соль морская — по вкусу.

Приготовление:

  1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл. воды/100 г. спагетти/10 г. соли.
  2. Фрикадельки: лук мелко порубить, смешать с мясом, солью и перцем, добавить яйцо, скатать в шарики, обвалять в муке.
  3. На сковороду налить подсолнечное масло, слегка обжарить фрикадельки, добавить помидоры, потушить. Томатную пасту развести с водой, добавить к остальным ингредиентам. Добавить специи: перец, соль, смесь итальянских трав (можно положить свежий базилик). В соус можно добавить еще что-нибудь, например, я добавляю перец.
  4. Спагетти отварить до готовности, слить воду, добавить капельку оливкового или сливочного масла (это кто как любит), слегка посолить.
  5. Подавать смешанными в глубокой тарелке.

Приятного аппетита!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Больше на Волшебный мир кулинарии

Оформите подписку, чтобы продолжить чтение и получить доступ к полному архиву.

Continue reading