Закуски        29 июня 2017        87         0

Огуречные роллы — красивая и вкусная закуска!

Очень красивая и несложная закуска для праздничного стола или воскресного обеда — роллы с огурцом.

Огуречные роллы

Продукты:

  • свежий огурец (крупный) — 1 шт.,
  • креветки — 100 г.,
  • яйцо — 1 шт.,
  • творожный сыр — 2-3 ст. л.,
  • сливки — 2-3 ст. л.,
  • пучок петрушки,
  • листья салата,
  • соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

  1. В подсоленной воде отварите креветки, доведите их до кипения и сразу выньте из воды. Когда креветки остынут, очистите их от панцирей и мелко порубите.
  2. Сварите вкрутую яйца. Очистите и нарежьте кубиками. Измельчите петрушку.
  3. В творожный сыр добавьте сливки, креветки, яйцо, зелень, соль и перец (по вкусу) и все тщательно перемешайте.
  4. Огурец нарежьте тонкими полосками с помощью овощечистки. Каждую полоску сверните в рулетик и заполните приготовленным фаршем. Рулетики можно сколоть шпажкой или зубочисткой.
  5. Выложите на тарелку листья салата и огуречные роллы. Эту закуску лучше подавать в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Присоединяйтесь в facebook

Наш канал на YouTube

Это интересно!!!
Как вкусно запечь куриные ножки — топ лучших рецептов
novyi-kollazh
Это интересно!!!
Загрузка...