Салаты        03 декабря 2017        30         0

Салат «Ёжик» — чрезвычайно популярен!

Салат «Ежик» чрезвычайно популярен, но из пяти просмотренных рецептов вряд ли вы найдёте похожие по составу. Из этого следует, что хозяйкам нравится форма салата, а уж наполнение каждый выбирает, которое любят в семье.

Салат «Ёжик»

Продукты:

  • 400 г. куриной печени,
  • 4 вареных яйца,
  • 150 г. твердого сыра,
  • 3 вареных моркови,
  • 2 луковицы,
  • майонез,
  • растительное масло,
  • соль.

Приготовление:

  1. Куриную печень замочить в холодной воде, помыть, слегка обжарить и потушить до готовности.
  2. Лук мелко нарезать, поджарить на растительном масле, отбросить на дуршлаг, чтобы стекло масло.
  3. Натереть по отдельности печень, яйца, морковь (часть моркови отложить). Каждый из этих компонентов посолить, смешать с майонезом.
  4. Выложить на блюдо слоями, формуя «ёжика»: печень, лук, морковь, яйца.
  5. Посыпать тёртым сыром.
  6. Оставшуюся натёртую морковь немного отжать, присолить, выложить, как иголки «ёжика».
  7. Сделать «ёжику» глазки, ресницы и носик из маслин.
  8. На спинку поставить «мухоморы» из варёных яиц и срезов помидора.
  9. Украсить блюдо «травкой» из укропа.

Приятного аппетита!

источник

  Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Присоединяйтесь в facebook

Наш канал на YouTube

Это интересно!!!
Как вкусно запечь куриные ножки — топ лучших рецептов
novyi-kollazh
Это интересно!!!
Загрузка...