Закуски        02 января 2017        1047         0

Вкуснейший паштет «Ку-ка-ре-ку» — на радость всем!

Купить паштет из куриной печени можно в любом магазине, но гораздо лучше – приготовить его своими руками! Паштеты — уникальная вещь, их можно есть на завтрак, использовать как закуску или перекус, их любят и взрослые и дети.
В этой статье мы расскажем о том, как приготовить дома вкуснейший паштет из куриной печени на радость всем близким.

Паштет «Ку-ка-ре-ку»

Продукты:

  • 500 г. куриной печени,
  • 50 г. шпика,
  • 150 г. сливочного масла,
  • по 1/2 моркови и корня петрушки,
  • средняя луковица,
  • лавровый лист,
  • перец, соль.

Приготовление:

  1. Печень нарежьте небольшими кусочками.
  2. Морковь, лук и петрушку нашинкуйте тонкими ломтиками.
  3. Шпик нарежьте кусочками.
  4. Все смешайте и поджарьте до полной готовности, незадолго до окончания жарки добавьте лавровый лист. Лавровый лист удалите, а массу остудите и протрите через сито.
  5. В протертую печень насыпьте перец и соль по вкусу и взбивайте лопаточкой, добавляя масло.
  6. Паштет охладите.

Приятного аппетита!

  Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Присоединяйтесь в facebook

Наш канал на YouTube

Это интересно!!!
Как вкусно запечь куриные ножки — топ лучших рецептов
novyi-kollazh
Это интересно!!!
Загрузка...