Говядина в беконе — простое и вкусное блюдо!

Достаточно простое блюдо, но как закуска перед основым блюдом очень хорошо идет. Мясо получается нежным и сочным.

Говядина в беконе

Продукты:

• говядина — 400 г.,
• бекон — 100 г.,
• розмарин — 10 г.,
• соль,
• перец,
• кориандр,
• паприка.

Приготовление:

1. Мясо нарезать на стейки, отбить, натереть солью и специями, оставить в холодиль­нике на 3 ч.
2. Затем стейки обернуть беконом, положить на них по маленькой ве­точке розмарина, обвязать ниткой и обжарить со всех сторон на оливковом масле.
3. Довести до готовности под крышкой.

Приятного аппетита!

источник