Нетрадиционная подача крабового салата. Эти снеговички не только очень вкусные, но они замечательно украсят новогодний стол и создадут праздничное настроение.
Салат «снеговичек»
Продукты:
- 100 г. крабовых палочек,
- 3 яйца,
- 50 г. вареного риса,
- 1 баночка кукурузы — 380 г.,
- соль,
- майонез,
- кокосовая стружка.
Приготовление:
- Пропустить через мясорубку крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу (воду слить), посолить.
- Добавить майонез, хорошо перемешать. Масса должна получиться не жидкой, но и не сухой.
- Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Вместо кокосовой стружки можно использовать тертые белки или сыр.
- На стол можно просто подать шарики, также можно из них сделать снеговичков. Колпак и нос можно сделать из морковки, глаза из горошин черного перца, пуговицы из горошин красного перца, руки из веточек укропа.
Приятного аппетита!
