Рулет из яйца со шпинатом является простой в приготовлении и при этом полезной закуской. Для нее подойдут самые обычные ингредиенты — никакой экзотики! Здесь в омлет добавляется шпинат.
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
Простой рулет-омлет со шпинатом
Приготовление:
- Взбиваем в миске 3 яйца, немного молока, солим и перчим.
- На сковородке (огонь выше среднего) разогреваем столовую ложку оливкового масла и бросаем горсть листьев шпината немного солим и перчим, обжариваем 2-3 мин.
- Равномерно заливаем шпинат яичной смесью, убавляем огонь и ждём, пока омлет начнёт затвердевать, аккуратно подцепляем края.
- Мысленно делим омлет на 3 части, заворачиваем к центру лопаткой по 1/3 омлета, и через минуту переворачиваем центральную часть так, чтобы завёрнутые края оказались внизу.
Перед тем как сворачивать рулет в центр можно добавить начинку — тертый сыр, ветчину, овощи.
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
Приятного аппетита!
