fbpx
  Закуски, Консервация, Салаты        23 августа 2021        72         0

Закуска из помидоров с луком к шашлыку — самый вкусный и удачный вариант!

Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке. Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное блюдо.

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Продукты:

  • крупные помидоры — 15 шт.,
  • молодой лук — 15 шт.,
  • чеснок — 2-3 головки.
  • На 1 литр маринада:
  • растительное масло — 1 столовая ложка,
  • уксус — 2 столовые ложки,
  • сахар — 2 столовые ложки,
  • соль — 2 столовые ложки,
  • аспирин — ½ таблетки,
  • лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика.

Приготовление:

  1. Овощи вымыть, очистить и крупно нарезать.
  2. В чистые простерилизованные банки плотно выкладывать, чередуя: слой помидоров, слой чеснока, слой лука. Наполнить таким образом банки доверху.
  3. Сварить маринад и горячим залить помидоры с луком доверху.
  4. Поставить банки на 10 минут в микроволновку или кастрюлю с кипящей водой. Плотно закрыть крышками.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *