Простой соус для шашлыка — яркий, пикантный вкус!

Предлагаю рецепт очень простого, быстрого в приготовлении соуса. Его плюс – яркий, пикантный вкус. Подходит ко всем мясным продуктам, балыками. Впрочем он – универсален, уверен — вам он понравится.

Простой соус для шашлыка

Продукты:

• краснодарский соус – упаковка,
• петрушка, базилик – по одному пучку,
• можете класть пол пучка кинзы, или добавить петрушку,
• 3, 4 зубочка чеснока,
• соль, красный острый перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Зелень мелко порезать, чеснок пропустить через давилку, смешать с соусом, и погружным блендером тщательно перемешать.
2. Что бы придать пикантности нашему соусу, возьмите один-два грецких ореха, измельчите вручную, и добавьте в готовую массу, слегка присолите, поперчите (советую добавить немного рукколы – вкус только выиграет).
3. Ещё раз перемешиваем всё, даем соусу настояться минут 15. Подавать охлажденным.

Приятного аппетита!

источник