Для тех, кто еще ищет свой рецепт вкусных рыжиков. Очень просто, ничего лишнего и да — они действительно хрустят.
Рыжики хрустящие
Приготовление:
- 1 кг. рыжиков — перебрать, взвесить, промыть в воде.
- Сварить рассол: пол стакана воды (родниковой или колодезной) + 2 ст. л (без горки) — соли.
- В кипящий рассол всыпать рыжики и проварить — 10-15 мин. с момента закипания.
- В готовые банки разложить грибы и закатать.
- Из 1 кг. рыжиков получается — 1 литровая банка готовых грибов.
Приятного аппетита!
