Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
Салат с красным апельсином и миндалем
Продукты:
- 1 красный апельсин,
- 2 пучка салата (микс),
- 1/3 красной луковицы,
- 1/2 граната,
- 40 г. миндаля.
Для заправки:
- 4 ст. л. оливкового масла,
- сок 1/4 лимона,
- 1 ч. л. цедры лимона и апельсина,
- 1/4 ч. л. орегано,
- соль,
- перец.
Приготовление:
- Миндаль заливаем кипятком, накрываем и даем настояться в течение 15 минут.
- Апельсин чистим и режем на дольки, лук режем полукольцами, чистим гранат.
- Смешиваем все с салатом в глубокой миске.
- Сливаем воду из миндаля и очищаем кожуру.
- Затем быстро обжариваем миндаль на сухой сковороде и добавляем его в салат.
- Для заправки в баночку заливаем масло, сок лимона, добавляем цедру, орегано, соль и перец. Закрываем крышкой и хорошенько взбалтываем до однородного состояния.
- Заправляем салат, перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале