Закуски        12 декабря 2016        1430         0

Рулетики из ветчины — популярная вкуснейшая закуска

Наверное, все знакомы с такой популярной закуской, как рулетики из ветчины. Но знаете ли Вы, сколько есть различных рецептов и вариантов приготовления этого блюда? Предлагаем Вам украсить Ваш праздничный стол некоторыми из них.

Ham rolls stuffed with cheese and garlic

Рулетики из ветчины

Продукты:

  • 300 г. ветчины,
  • 100 г. тертого сыра,
  • 1 морковь,
  • 2 яйца сваренных вкрутую,
  • 3–4 столовые ложки майонеза,
  • 2–3 дольки чеснока,
  • зелень петрушки,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Ветчину нарезать ломтиками.
  2. Яйца очистить и измельчить.
  3. Зелень петрушки вымыть.
  4. Морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками.
  5. Чеснок очистить, вымыть и растереть.
  6. Тертый сыр смешать с яйцами, растертым чесноком и майонезом, посолить, поперчить и перемешать.
  7. На ветчину выложить приготовленную массу, свернуть рулетиками и закрепить шпажками.
  8. Готовую закуску украсить кружочками моркови, веточками петрушки и подать к столу.

Рулеты из ветчины – замечательная находка для тех хозяек, которые не желают проводить целый день на кухне в приготовлении праздничного стола.

Рулетики из ветчины с сыром и огурцом

Продукты:

  • 300 г. ветчины,
  • 100 г. тертого сыра,
  • 1 огурец,
  • 1 болгарский перец,
  • 2–3 столовые ложки майонеза,
  • 10 консервированных маслин без косточек,
  • зелень базилика и петрушки,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Овощи и зелень вымыть.
  2. Ветчину нарезать ломтиками.
  3. Перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой.
  4. Огурец вымыть, нарезать соломкой, смешать с сыром, посолить, поперчить и заправить майонезом.
  5. Полученную массу выложить на ломтики ветчины, свернуть рулетиками и закрепить шпажками.
  6. Зелень вымыть.
  7. Готовую закуску посыпать мелко нарезанной петрушкой, украсить маслинами, листиками базилика и подать к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *