Самые простые блюда получаются самыми вкусными. Удачное подтверждение этому — жареный картофель с курицей и луком. Блюдо не отнести к высокой кухне, но румяная поджаристая картошка, аппетитные кусочки куриного филе и ароматный лук стопроцентно порадуют вас!
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
Курица с картошкой и луком
Продукты:
- курица — две четверти, разрезанные пополам,
- картошка — 5 шт.,
- лук — 3 шт.,
- веточка розмарина, сладкая паприка, куркума, соль и перец,
- оливковое масло.
Приготовление:
- В разогретую сковороду наливаем масло (не жалея) и добавляем немного паприки и куркумы.
- И буквально сразу отправляем крупно нарезанную картошку.
- Солим, перчим и жарим до появления румяной корочки со всех сторон.
- Пока жарится картошка, смешиваем паприку, куркуму, соль, перец и немного оливкового масла.
- И купаем в получившейся массе курицу.
- После того как картошка будет готова, кладём её в сторону и в новом масле обжариваем крупно нарезанный лук.
- А затем курицу, пока не подрумянится основательно со всех сторон. Самое время кинуть пару веточек розмарина.
- После того как и курица будет готова, сливаем масло и розмарин, добавляем в сковороду картошку, лук и свежий розмарин, наливаем один стакан холодной воды.
- Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 30 минут.
Приятного аппетита!
Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале
