fbpx
Рубрика: Соусы, приправы, специи

Как сделать яблочный уксус — вещь универсальная!

Натуральный уксус — вещь универсальная. Его можно добавлять в еду, им можно лечиться или использоваться в качестве косметического средства. Однако при этом нужно...

- Далее -

Заправка на зиму — очень просто и весьма удобно!

Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается...

- Далее -

Паста из чесночных стрелок — ароматная и полезная!

По сути, этот рецепт можно назвать рецептом засолки перемолотых чесночных стрелок для дальнейшего хранения. Такую ароматную и полезную чесночную пасту можно...

- Далее -

Хренодёр (Хреновина) сладко-острый

Весьма популярен в Сибири острый пикантный соус «горлодёр». В нашей семье, сколько себя помню, его именовали именно так и заготавливали в промышленных масштабах....

- Далее -

Маринад для красной рыбы — для любителей этой вкуснятины!

Красная рыба — это продукт, который большинство семей готовит на праздники. Благодаря ее вкусу она обожаема многими. Если ты любитель этой вкуснятины, то...

- Далее -

Бальзамический уксус приготовленный дома — красивый цвет, аромат и полезный!

Изысканный вкус бальзамического уксуса знаком гурманам во всем мире. Он придает блюдам изюминку и побуждает кулинаров к изобретению новых гастрономических...

- Далее -

Соус из крапивы — вкусная и полезная заготовка!

Витаминный соус из крапивы очень интересная, вкусная и полезная заготовка даже на зиму. Это можно сказать, универсальный соус, который идёт не только, как намазка...

- Далее -

Абхазская жгучая аджика — настоящая аджика!

Настоящая аджика, абхазская, делается из жгучего горького перца. Причем как из красного, уже дозревшего, так и из еще зеленого. Это, так называемая, сырая аджика, без...

- Далее -

5 лучших рецептов домашнего кетчупа!

Чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами… Выход один – готовить кетчуп...

- Далее -

Брусничный соус — яркий, вкусный…!

Брусника ягода довольно полезная, но из-за своего специфического горьковатого привкуса в свежем виде не очень употребляема. Но кулинары придумали, как совместить...

- Далее -

5 вкуснейших соусов к мясным блюдам!

Вкусно приготовленный соус может придать даже обычному повседневному блюду неповторимый вкус и аромат. Особенно это касается мяса. Конечно, можно подать к ужину...

- Далее -

6 очень простых и вкусных маринадов для селедки!

Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла… Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к...

- Далее -

Простой соус для шашлыка — яркий, пикантный вкус!

Предлагаю рецепт очень простого, быстрого в приготовлении соуса. Его плюс – яркий, пикантный вкус. Подходит ко всем мясным продуктам, балыками. Впрочем он –...

- Далее -

Заправка для салатов — универсальная масляная заправка!

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат, сделать его вкуснее и ароматнее или подчеркнуть натуральный вкус продуктов. Эта универсальная масляная...

- Далее -

4 вида французских соусов, которые вы можете приготовить сами!

Бешамель – это квинтэссенция французской кухни, можно сказать, её неформальный лидер, лицо да и просто очень вкусное блюдо. Детище высокой кухни 17-го века, он в...

- Далее -